Има ли от пиле мляко?

“Там може да се намери от пиле мляко” - често използваме този израз, когато искаме да подчертаем изобилието от някаква стока на дадено място. Но, има ли наистина птиче мляко?
Най-характерното за бозайниците е, че тези животни изхранват своите малки с мляко, за определен период след раждането им.
Млякото е секрет, който се отделя от млечните жлези. В състава му влизат над 100 компонента – вода, белтъчини (казеин и др.), млечна захар (лактоза), мазнини, минерали, микроелементи, витамини, ензими, хормони, имунни тела и др.
Някои от основните съставки на млякото не се съдържат в нито един друг продукт от природно естество. Съставът на млякото не е еднакъв при различните бозайници, както и не е еднакъв през целия период на хранене на малките с мляко. Причината за това е, че те се нуждаят от различни хранителни вещества за своето развитие.
При повечето бозайници, малките сучат с помощта на своите устни, като захапват някои от сукалните зърна на майката. При най-низшите бозайници обаче (еднопроходните), каквито са птицечовката и ехидната, които не раждат малките си, а снасят яйца, женските нямат сукални зърна. Те имат тръбести млечни жлези, които се отварят на определени места по повърхността на тялото, посредством разширени пори. Отделяното от жлезите мляко се стича по козината на майката и малките го облизват с език.
При китовете и делфините, малките не могат да сучат, тъй като тези бозайници нямат месести устни. Кърменето на техните малки, което става под водата, се извършва по следния начин - малкото захапва плътно с края на устата си едното от двете сукални зърна на майката, които са разположени на коремната и страна, от двете страни на половия отвор. Женският кит или делфин, впръсква млякото направо в устата на бебето, чрез свиване на едни специфични кожни мускули.
А как е при птиците? Те изобщо нямат млечни жлези.
Затова, те не могат да отделят същинско мляко, както става при бозайниците. В този смисъл, отговора на въпроса – има ли птиче мляко е “Не, няма.”.
И все пак, някои видове птици, като например гълъбите, хранят няколко дни своите малки с гъст сок, който се образува в гушата им. Тази кашица, наподобяваща млечна маса, е наречена “птиче мляко”, и представлява дегенерирали епителни клетки. Тези клетки се отделят от стените на гушите на птиците родители, които са силно удебелени през периода на изхранване на малките с “птиче мляко”. При домашният гълъб, отделянето на тази кашица продължава 18 дни, а при дивия скален гълъб - още по-дълго време. Независимо от това обаче, няколко дни след излюпването си, малките гълъбчета започват да получават от своите родители и размекнати в гушите им зърна и семена.
Освен гълъбите, някои родствени на тях птици, каквито са гугутките и гургулиците, също изхранват своите пиленца с отделяно от гушите им птиче мляко.
И така, отговорът на въпроса “Има ли от пиле мляко?” не е еднозначен и може да бъде както положителен, така и отрицателен.

Мнения и оценки (0)          Сподели във Facebook